 | Maní - Cacahuete o Mandubí
Nombre Científico: Arachis hypogaea
Grupo: Plantas » Hierbas » Culinarias
Localidad: Santa Cruz » Ichilo
Mirado: 6030 veces
Pertenece a la familia de las leguminosas, es originario de la zona andina del noroeste de Argentina, Perú, Bolivia, Brasil y Paraguay; se cultiva a gran escala en China e India. Los indios extendiero...mas |
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 | Clavo de olor
Nombre Científico: Eugenia caryophyllus
Grupo: Plantas » Hierbas » Culinarias
Localidad: Beni
Mirado: 7054 veces
El clavo o clavero es un árbol de la familia de las que tarda unos 20 años en desarrollarse, con una altura entre 12 y 15 metros.
Puede seguir produciendo fruto hasta 50 años.
Sus hojas se par...mas |
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 | Nuez moscada
Nombre Científico: Myristica fragrans
Grupo: Plantas » Hierbas » Culinarias
Localidad: Beni
Mirado: 5382 veces
Es un árbol de hoja perenne.
La nuez moscada es el grano de la semilla y lo que conocemos por macis es el envoltorio que rodea a la misma semilla.
El árbol que produce la nuez moscada puede crec...mas |
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 | Perejil
Nombre Científico: Petroselinum crispum
Grupo: Plantas » Hierbas » Culinarias
Localidad: Santa Cruz » Ichilo
Mirado: 7588 veces
Habitualmente el perejil se usa como condimento en nuestras comidas, y es que es un imprescindible en la cocina. Es un ingrediente primordial, pero no sólo por su sabor intenso, sino que es un potente...mas |
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 | Tomillo
Nombre Científico: Thymus vulgaris
Grupo: Plantas » Hierbas » Culinarias
Localidad: Santa Cruz » Cordillera » Camiri
Mirado: 9670 veces
El Tomillo puede crecer en recipientes que se pueden mantener en el interior del hogar, y la gran mayoría de las variedades, crece de seis a doce pulgadas de altura. Las hojas de esta hierba son de co...mas |
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 | Cilantro
Nombre Científico: Coriandrum sativum
Grupo: Plantas » Hierbas » Culinarias
Localidad: Cochabamba
Mirado: 5251 veces
Esta hierba se parece mucho al perejil en sus hojas y forma. No así tanto en su sabor, donde comparten algunas características pero también muchas diferencias.
El cilantro tiene un exquisito sabor ...mas |
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 | Comino
Nombre Científico: Cuminum cyminum
Grupo: Plantas » Hierbas » Culinarias
Localidad: Cochabamba
Mirado: 5707 veces
Originario de Asia occidental y extendido por toda la región mediterránea. Cultivado en algunos países de América. Entre los paises de america se encuentra Bolivia.
planta herbácea anual, de la fam...mas |
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 | Pimentón, Paprika
Nombre Científico: Capsicum annuum
Grupo: Plantas » Hierbas » Culinarias
Localidad: Santa Cruz » Ichilo » Yapacani
Mirado: 6210 veces
El género Capsicum, que incluye entre 20 a 30 especies, tiene su centro de origen en las regiones tropicales y subtropicales de América, probablemente en el área Bolivia-Perú, donde se han encontrado ...mas |
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 | Quinua
Nombre Científico: Chenopodium quinoa
Grupo: Plantas » Hierbas » Culinarias
Localidad: La Paz
Mirado: 5145 veces
La quinua, quínoa o kinwa (Chenopodium quinoa) es un pseudocereal perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas. Es un cultivo que se produce en los Andes de Argentina, Bolivia, Ch...mas |
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 | Banana
Nombre Científico: Musa paradisiaca
Grupo: Plantas » Hierbas » Culinarias
Localidad: Beni
Mirado: 8806 veces
El nombre de plátano, banana, banano, cambur, topocho o guineo agrupa a un gran número de plantas herbáceas del género Musa, tanto híbridos obtenidos horticulturalmente a partir de las especies silves...mas |
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