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Tomate
Especies » Plantas » Frutales (32)

Tomate

Nombre Científico: Solanum lycopersicum
Grupo: Plantas » Frutales
Mirado: 8840 veces
Localidad: Santa Cruz » Andres Ibañez

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Tomates orgánicos

Solanum lycopersicum, la tomatera, es una planta de la familia de las solanáceas (Solanaceae) originaria de América y cultivada en todo el mundo por su fruto comestible, llamado tomate (o jitomate en el centro de México). Dicho fruto es una baya muy coloreada cuando madura, típicamente de tonos que van del amarillento al rojo, debido a la presencia de los pigmentos licopeno y caroteno. Posee un sabor ligeramente ácido, mide de 1 a 2 cm de diámetro en las especies silvestres, y es mucho más grande en las variedades cultivadas. Se produce y consume en todo el mundo tanto fresco como procesado de diferentes modos, ya sea como salsa, puré, jugo/zumo, deshidratado o enlatado.

Estos tomates son de mi pequeña huerta jardin