La Menta es una hierba Perenne que puede estar durante 5 ó 6 años produciendo.
Huele intensa y gratamente a menta.
Requiere bastante humedad y sombra o semisombra.
Conviene cultivarla en maceta, porque en el jardín se extiende mucho y se vuelve invasora. Si la plantas en tierra, entiérrala con la maceta para que su crecimiento se limite.
Trinchada en ensaladas, sobre todo de tomate o para aromatizar vinagres y aceites.
Tiene muchas propiedades e indicaciones como planta medicinal (fitoterapia).
Multiplicación por estolones en otoño y primavera; o por rizomas de 8 a 12 cm de longitud en periodo de reposo vegetativo en otoño o en primavera muy temprano. Los rizomas se extraen en octubre noviembre. Se colocan en primavera horizontalmente en surcos superficiales, a 8 cm de profundidad.
FUENTE: http://articulos.infojardin.com
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